ESTREMO
… Un luogo con la sua secolare vita vissuta che ti spinge oltre le emozioni: da toccare con gli occhi, da sentire con il gusto, da percepire con le dita e l’udito.
Questo è l’ambiente che ho deciso di creare per i miei clienti.
Un luogo e un nome che esprimono lo stretto rapporto che hanno con la città di Viterbo.
Estremo Crudo e Fuoco al Paradosso: un luogo e un nome che esprimono la voglia di risvegliare sentimenti ed emozioni che si distinguono nella cucina che ho pensato di sviluppare qui insieme ai miei chef.
ESTREMO
Perché ho
CHIAMATO Così QUESTO LUOGO
Perché mi risuonava nella mente qualcosa di eccessivo, di non moderato, qualcosa che spinge
O L T R E …
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